Augusztus utolsó vasárnapján zakuszkát készítettem, Cicvarek receptje alapján. Még valamikor télen akadtam a receptre és azóta folyamatosan azt vártam mikor készíthetem el. Saját termelésű hagymából, sárgarépából, cukkiniből, paprikából, paradicsomléből készült a zakuszkám. A padlizsán bolti volt, viszont úgy intéztem, hogy előző este a nyárbúcsúztató bográcsos marhapörkölt parazsában süljön. :-)) Az eredeti recepben megadott mennyiség harmadát készítettem, ebből 6 üveg zakuszkám lett. Szokásomhoz híven a recepthez csak kb. tartottam magam, a rendelkezésemre álló alapanyagok miatt. Tettem bele 2 kis szál petrezselymet is, a paprika pedig TV paprika és kaliforniai zöld paprika volt. Íme, a végeredmény:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése