Fűszeres csirkemell tzatzikivel
Hozzávalók 1 személyre:
1 db csirkemellfilé
2 újhagyma
só, bors, bazsalikom, majoranna, kakukkfű
A tzatzikihez:
1 kígyóuborka
2 gerezd húsos fokhagyma
1 natúr joghurt v. kefir
só, bors
A tzatzikihez a kígyóuborkát meghámozom, finomra reszelem, lesózom, kis idő múlva kinyomom a levét. A lereszelt uborkát az apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal, natur joghurttal összekeverem, tálalásig hűtőbe rakom.
A csirkemellfilét falatnyi kockára vágom, az újhagymát felkarikázom. Olivaolajon megpirítom a hagymát és a husit, a fűszerekkel ízesítem.
Tzatzikivel tálalom. Gyors és finom meleg vacsora.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése