A Mi Világunk Klub receptjei között akadtam az Amerikai krémesre. Már ránézésre nagyon szimpatikus volt, a szimpátia a recept elolvasása után sem változott úgyhogy mentettem. Fél adagot készítettem, egy kb. 15x25 cm-es tepsiben.
Amerikai krémes:
Hozzávalók:
4 db tojás,
10 dkg cukor,
10 dkg liszt,
fél csomag sütőpor,
1 ek. kakaó,
6 ek. víz,
1 ek olaj
1 cs. vaniliás puding, 4 ek. cukor, 3 dl tej
2 dl Hulala tejszín,
reszelt csokoládé
A tojások sárgáját a cukorral, vízzel, olajjal habosra keverem. Hozzászitálom a liszt, kakaó és sütőpor keverékét. 180 °C-ra előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt tepsiben 20 percig sütöm.
Közben 3 dl tejjel pudingot főzök, a tojások fehérjét 3 kanál cukorral keményre verem és összekeverem a forró pudinggal. A tészta tetejére kenem, visszateszem a sütőbe és még 10-15 percig sütöm.
Ha teljesen kihűlt a felvert Hulalát a tetejére simítom és csokit reszelek rá.
Nagyon finom lett és könnyű volt elkészíteni, bár a tésztája elég száraz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése