Az Újhold könyvek sorozat, Falatnyi muffinok receptkönyvében vannak a kedvenc muffin receptjeim. Most az almás-diósat sütöttem.
Almás-diós muffin:
Hozzávalók 12 darabhoz:
1 3/4 bögre finomliszt
3/4 tk. szódabikarbóna
1/4 tk. só
1/4 tk. őrölt fahéj
3/4 bögre cukor
2 lágyan felvert tojás
1/2 bögre olaj
1 tk. vaniliáscukor
1/2 bögre tört dió
1 1/2 bögre reszelt alma
A lisztet, szódabikarbónát, sót, cukrot, vaniliáscukrot és a fahéjat összekeverem. A tojást, olajat, almát, diót hozzákeverem. A tésztát kivajazott, vagy papírkapszlival bélelt muffinformába kanalazom, 190 °C-on 15-20 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése