Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma,
10-15 dkg gomba,
2 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
2 maroknyi cukorborsó,
csirkeszív,
só, bors, tárkony,
1 pohár tejföl
A Vöröshagymát apró kockákra vágom, a felszeletelt gombával kevés olajon megpárolom. Hozzáteszem a karikára vágott sárgarépát és petrezselymet, a cukorborsót, sóval borssal ízesítem, kevés vízzel félpuhára főzöm. Vízzel felöntöm, beleteszem a csirkeszíveket, felforralom, ha kell lehabozom, tárkonnyal ízesítem, tejfölbe elkevert 1 ek liszttel behabarom. Citromlével is ízesíthetem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése