Fiam kérésére kekszgolyót csináltunk Szilveszterre, a Pingvinminyonok alapreceptjét használva.
Kekszgolyók:
Hozzávalók az alaphoz: 22 dkg Rama, 50 dkg darált keksz, 3 dkg kakaópor, 10 dkg porcukor, 10-15 dkg baracklekvár
A darált kekszet a porcukorral és a kakaóporral elkeverjük, hozzáadjuk a puha Ramat és elmorzsoljuk. Hozzátesszük a baracklekvárt és formázható masszává gyúrjuk. Ha szükséges, egy kevés vizet gyúrunk hozzá.
A kekszgolyók közepébe mirelit magozott meggyet teszünk, guszta kis golyókat formázunk és kókuszreszelékben meghempergetjük őket.
Nagyon finom lett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése