Latsia konyhájában találtam ezt a sós kifli receptet. Nagyon finom lett.
Sós kifli Latsia receptje alapján:
Hozzávalók: 2 dl langyos tej, 1 ek. cukor, 5 dkg élesztő, 20 dkg olvasztott vaj, 1 ek. zsír, 60 dkg liszt, 1 tk. só, 2 tojás
Kenyérsütő gépben dagasztottam, kelesztettem. 4 cipóba vágtam, letakarva még 30 percig kelesztettem. A cipókat kör alakúra nyújtottam, tetejét olvasztott zsírral megkentem. 8 háromszögre vágtam, feltekertem. Kikent sütőlapra tettem, tetejét tojással megkentem, sóval megszórtam. Forró sütőben 15 percig sütöttem.
Elég nagy kiflik lettek, legközelebb több kisebbet csinálok belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése