Egy kollégám névnapjára sajtos perec hozott, a receptet Andi konyhájából vette. Nagyon finom volt, így én is beszereztem egy perec kinyomót. Andi konyhájában két receptet is találtam, én a szalalkális Sajtos perec II-t választottam. 4 tepsinyi lett.
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 15 g szalalkáli, 2 tojás, 1 pohár tejföl, 25 g só, 20 dkg sajt + a tetejére
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. fél cm vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük, perec szaggatóval kiszaggatjuk, sajttal megszórjuk. Forró sütőben (180°C) a kellő szín eléréséig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése