Tojássaláta

Gizi-receptjei között találtam a tojássaláta receptjét, Húsvét után szinte minden este elkészítettem magamnak 4-4 tojásból.

Tojássaláta:

Hozzávalók:
4 főtt tojás,
1 újhagyma,
1 ek. mustár,
1 kk. Dijoni mustár,
só, bors,
2 ek. olívaolaj,
fél pohár tejföl

A megpucolt tojásokat félbevágom, a sárgáját kiveszem, egy tálban összezúzom, a mustárokkal, olívaolajjal, sóval, borssal, tejföllel jól kikeverem. a végém hozzákeverem a kis kockákra vágott tojásfehérjéket. Nagyon finom!