A Topreceptek facebook oldaláról mentettem el ezt a receptet valamikor ősszel. Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom fogás. Nekem nem igazán sikerült golyókat formáznom mert nagyon lágy lett a massza, de az íze nagyon jó.
Sült, tejszínes csirkegolyó:
Hozzávalók:
500 g csirkemell,
1 fej vöröshagyma,
1 tojás,
3 gerezd fokhagyma,
2 dl tejszín,
15 dkg sajt
só, bors
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom (nem darálom). Hozzákeverem az apróra vágott hagymát, a tojást, sózom, borsozom.
Egy jénai alját kiolajozom, kevés tejszínt öntök bele, majd tenyérnyi gombócokat formázok a húsból és a tálba teszem őket.
180 fokon kb. 15 percig sütöm.A maradék tejszínbe keverem az apróra vágott fokhagymát és a reszelt sajtot.
A húsra öntöm és 20-30 perc alatt készre sütöm.
Barnarízzsel tálaltam.
